NOS FRAISES
De fin avril à début juin
Nos fraises sont cultivés avec soin et passion. La production commence avant que les fruits ne mûrissent : nous préparons le sol et enrichissons la terre avec du compost pour nourrir les plants.
Chaque étape demande de l'attention : travailler le sol, monter les serres, planter les fraisiers, installer l'irrigation et surveiller quotidiennement les plants. C'est un travail exigeant et minutieux.
Grâce à ce suivi attentif, nous récoltons des fraises juteuses et parfumées.
Préparation du sol
L’apport d’engrais dans le sol aidera nos fraises à se développer pleinement.
Il fournit aux plants les éléments nutritifs essentiels à leur croissance, favorise un bon enracinement et contribue à une production de fruits de qualité.
Montage des serres
4 serres sont montées pour accueillir les plants de fraises.
Elles permettent de protéger les fraises et de favoriser leur développement de manière optimale.
Plantation des plants
Trois rangées de plants sont installées sous chaque serre.
Nous y cultivons environ X plants
Récolte des fraises
La période de récolte s’étend de fin avril à début juin.
Chaque matin, nous cueillons les fraises afin qu’elles puissent être livrées le jour même, garantissant ainsi toute leur fraîcheur.
Récoltées à maturité, elles développent pleinement leurs arômes : c’est le secret d’une qualité gustative remarquable.
Nous mettons en place un système d’irrigation goutte à goutte.
Celui-ci permet aux plants de fraises d’être irrigués de manière optimale, tout en évitant le gaspillage d’eau et les excès d’arrosage.
Installation de l'irrigation
Nos variétés
Joly
Clery
La Joly se caractérise par un calibre généreux. Très parfumée et juteuse, elle se suffit à elle-même.
Il suffit d’y goûter pour être conquis.
Et attention, certaines peuvent peser jusqu’à 75 g !
La Cléry, de calibre plus petit que sa cousine la Joly, n’en est pas moins savoureuse.
Très parfumée, elle se distingue par sa chair ferme et juteuse.
Avec sa collerette relevée comme une couronne et sa belle couleur rouge passion, elle est la promesse d’une fraise gourmande et pleine de saveurs !
