Topaz

• Couleur : Jaune doré à jaune orangé, recouverte d'un rouge vif à rouge orangé sur une grande partie du fruit

• Goût : Équilibrée entre sucre et acidité, notes aromatiques fraîches et fruitées.

• Texture : Chair ferme, croquante et très juteuse

• Particularité : Se distingue par son goût plus acidulé et aromatique

• Utilisation idéale : Parfaite à croquer

Petit tips : La Topaz est idéale pour ceux qui trouvent certaines pommes trop sucrées : son côté acidulé apporte une sensation de fraîcheur très agréable à chaque bouchée