Reine des reinettes

• Couleur : jaune doré à orangé, parfois légèrement roussâtre

• Goût : Saveur équilibrée entre sucre et acidité, avec une belle intensité

• Texture : Chair fine, croquante et juteuse.

• Particularité : Variété ancienne emblématique, considérée comme une référence en cuisine

• Utilisation idéale : À croquée, en compote ou en pâtisserie

Petit tips : En tarte, elle donne un résultat exceptionnel sans ajout excessif de sucre grâce à son parfum naturel très intense