Opale

• Couleur : Jaune doré lumineux

• Goût : Très sucrée avec une faible acidité, arômes doux, fruités et légèrement floraux

• Texture :Chair ferme, croquante et très juteuse

• Particularité :Variété naturellement peu sensible au brunissement : elle ne s’oxyde que très lentement une fois coupée

• Utilisation idéale : Excellente à croquer

Petit tips : Pour une collation encore plus gourmande, associez l’Opale à un peu de chocolat noir, son côté sucré s’équilibre parfaitement