Melrose

• Couleur : Rouge foncé à rouge strié sur fond jaune doré

• Goût : Saveur riche et légèrement acidulée, bon équilibre sucre-acidité avec du caractère

• Texture : Chair ferme, croquante et juteuse

• Particularité : Variété ancienne appréciée pour son caractère gustatif prononcé

• Utilisation idéale : Excellente en compote grâce à son goût marqué

Petit tips : La Melrose révèle encore plus de goût lorsqu’elle est légèrement mûre : laissez-la quelques jours à température ambiante pour intensifier ses arômes