Canada grise

• Couleur : Vert bronze à brun doré

• Goût : Très sucrée et intensément parfumée

• Texture : Chair fine, tendre et fondante

• Particularité : Son apparence rustique contraste avec une chair exceptionnellement riche en saveurs

• Utilisation idéale : Excellente en compote grâce à sa chair fondante

Petit tips : Si votre Canada Grise est encore ferme, laissez-la quelques jours à température ambiante : sa chair deviendra plus fondante et ses arômes de miel seront encore plus prononcés